Зимнее меню 2020/2021 от Chalet River Club

Зимнее меню – всегда особенное. От него справедливо ожидают плотности и насыщенности, ведь именно эти блюда будут согревать нас зимними вечерами и радовать своим удивительно ярким вкусом.

Шеф-повару ресторана Chalet River Club Константину Цегоеву из года в год удается удерживать баланс между сытностью блюд и их полезностью. При этом не обходится без «изюминки» – авторской подачи в сочетании с необычной сервировкой.

В меню всего несколько позиций, но они непременно станут кулинарными хитами этой зимы!

Среди холодных блюд в это время года популярны теплые салаты. Мы приготовим для вас такой салат из хрустящих баклажанов. Не только красив, но и невероятно вкусен Красивый салат с лососем. Для тех, кто предпочитает дичь, предложим салат с мягким сыром и копченой уткой.

А если вы только с мороза, смело берите азиатский Ям с согревающими специями, а на закуску – сочную говядину в тайском стиле.

Любители изысков обнаружат в меню язычки ягненка с кус-кусом и сливочным соусом, средиземноморскую кухню представляют тальятелле с фермерской говяжьей вырезкой и трюфельным маслом.

Ну и, конечно же, раздел «десерты»! Любители сладкого по достоинству оценят ароматный яблочный тарт или Любимый десерт управляющего.

Также в ресторане можно заказать меню с доставкой для семейного торжества или корпоративного фуршета в преддверии празднования Нового года.

Эта зима непременно придется вам по вкусу!

CHALET GROUP