Треска в сливках с соусом песто — рецепт

Ингредиенты на 1 порцию

Филе трески 150 г

Картофельное пюре 150 г

Сливки 33% 100 г

Соус песто 30 г

Свежий шпинат 3 листа

Помидор черри 45 г

Зеленый лук 5 г

Копченая паприка по вкусу

Соль по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Готовим картофельное пюре или используем заготовку.
  2. В сковороду кладём треску, выливаем сливки, добавляем специи и нарезанный зеленый лук. Прогреваем до готовности.В сковороду кладём треску
  3. Выкладываем пюре на тарелку в три точки. В центр кладём треску и выливаем на неё соус.Выливаем на треску соус
  4. Кладем на каждый кусок трески чайную ложку соуса песто.Кладём соус песто
  5. Украшаем блюдо помидорами черри и листьями свежего шпината.

Это интересно:

2022-09-26 Интервью с шеф-поваром ресторана Андре Мартином
2022-09-08 Встречайте вкусную осень в Chalet River Club
2022-07-19 Зона отдыха и развлечений на берегу Бутаковского залива приглашает в гости!
2022-06-06 Chalet River Club приглашает на летнюю веранду
2022-05-30 Речные прогулки от Chalet River Club
2022-03-07 Постные недели в Chalet River Club
2022-02-28 Масленица пришла!
2022-01-18 С днем кофейного гурмана!